Uma alimentação equilibrada é mais importante que investir em suplementos. Entenda

Especialista explica porque uma dieta rica em nutrientes variados, na maioria das vezes, dispensa o uso de suplementos vitamínicos para a saúde do corpo

Bernardo Herradón García, doutor em Ciências Químicas e pesquisador do Instituto de Química Orgânica Geral do Conselho Superior de Investigação Científica (CSIC), explicou à EFE qual é a importância das vitaminas para a saúde, as consequências do seu déficit, bem como do excesso de vitaminas levado por modismos e falsas crenças. A primeira coisa que o especialista destaca é a importância do estudo das vitaminas, como “uma das descobertas mais brilhantes do século 20 e por cuja pesquisa foram concedidos vários prêmios Nobel”